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2010年03月23日
角煮 リベンジ
前に豚バラブロックやと思って実は牛ブロック買ってもた時があって
無理矢理 角煮的なモノ 作ったっけ…
（遠い目）
今日は豚ブロックやけど
バラでなくロース☆
炊飯器レシピ♪
コーラで煮込むねん！！
て聞いたらエー？って言われるやろなぁ。
けど意外にイケルで(*^□^*)
Posted by Ringo at 18:35│Comments(4)
│food
この記事へのコメント
角煮にコーラですか！肉が柔らかくなりそうですね(o^v^o)
我が家は、ブロック肉を3個くらいに切って塩こしょうして全体を焼き（油がでるのでキッチンペーパーで取る）しょうゆ6：お酒4の割合で入れ 長ネギと生姜を入れて煮込みます♪凄く美味しいですよ★長くなってすみません(-_-#)
我が家は、ブロック肉を3個くらいに切って塩こしょうして全体を焼き（油がでるのでキッチンペーパーで取る）しょうゆ6：お酒4の割合で入れ 長ネギと生姜を入れて煮込みます♪凄く美味しいですよ★長くなってすみません(-_-#)
Posted by てっけん at 2010年03月23日 21:56
>てっけんさん
そうなんです☆鶏肉のコーラ煮とかありますもんね♪
お肉が柔らかくなるけどなんでなんか不思議です。
ブロック3個位って結構大きいですか？完成後カットですか？？
…質問攻めで御免なさい…興味津々なんです＾＾；
生姜と長ネギ・・・聞いただけで黄金コンビですね！！！！
食べてみたいな～（自分で作れ・笑）
そうなんです☆鶏肉のコーラ煮とかありますもんね♪
お肉が柔らかくなるけどなんでなんか不思議です。
ブロック3個位って結構大きいですか？完成後カットですか？？
…質問攻めで御免なさい…興味津々なんです＾＾；
生姜と長ネギ・・・聞いただけで黄金コンビですね！！！！
食べてみたいな～（自分で作れ・笑）
Posted by Ringo at 2010年03月23日 22:26
説明が悪くてすみません(>_<)豚バラブロック肉を７～８センチくらいに切って焼くんです。結構油が出るのでコマメに拭き取るのがポイントです。簡単で定番メニューです(^w^)
Posted by てっけん at 2010年03月23日 22:51
＞てっけんさん
ご丁寧に有難うございます！！！
私が聞き過ぎなんですよね（笑）
豚ロースでも結構な脂が（＊＊）きっとバラ肉は凄そうですね～。。。
それが美味しいんだけど♪♪
コマメな作業忘れない様にします☆
ご丁寧に有難うございます！！！
私が聞き過ぎなんですよね（笑）
豚ロースでも結構な脂が（＊＊）きっとバラ肉は凄そうですね～。。。
それが美味しいんだけど♪♪
コマメな作業忘れない様にします☆
Posted by Ringo at 2010年03月23日 22:57
